Cérémonie

Entre quatre et huit cours avec un professeur de danse, espacés sur deux à trois mois, permettent à la grande majorité des couples de préparer une ouverture de bal maîtrisée sans que le projet ne dévore l’agenda. Le choix de la chanson, du style de danse et du niveau d’ambition conditionne tout le reste : … Lire la suite

Un mariage sans DJ ne signifie pas un mariage sans ambiance : cela suppose simplement de préparer la musique et les animations en amont, avec une playlist bien séquencée et deux ou trois activités qui relancent l’énergie de la salle au bon moment. La plupart des couples qui font ce choix cherchent à maîtriser l’atmosphère … Lire la suite

Sur un mariage de 120 convives, une quinzaine présente en moyenne une contrainte alimentaire : allergie aux fruits à coque, intolérance au lactose, régime végétarien ou prescription médicale stricte. La clé pour absorber ces cas sans commander cinq menus différents tient en deux étapes : collecter l’information tôt (idéalement avec le carton-réponse) et concevoir avec … Lire la suite

Prévoir un menu enfant lors d’un mariage, c’est avant tout adapter les portions et les textures à des palais qui rejettent la sauce au vin et le foie gras. La plupart des traiteurs proposent une formule dédiée aux convives de 3 à 12 ans, avec un tarif réduit par rapport au menu adulte, à condition … Lire la suite

Le droit de bouchon est une somme forfaitaire facturée par un lieu de réception ou un restaurateur lorsque les mariés apportent leurs propres bouteilles au lieu d’acheter celles proposées sur place. Ce mécanisme, encadré par le contrat signé entre les parties, oscille le plus souvent entre 1 et 10 € par bouteille selon le type … Lire la suite

Compter environ une demi-bouteille de vin et deux verres de boisson sans alcool par personne et par heure de réception constitue la base de calcul la plus répandue chez les traiteurs français. Ce ratio, ajusté au nombre d’invités, à la durée de chaque moment (vin d’honneur, repas, soirée dansante) et à la météo, permet d’éviter … Lire la suite

Le cocktail dînatoire revient en moyenne entre 50 et 90 € par personne chez la plupart des traiteurs français, contre 80 à 150 € pour un repas assis avec service à table, selon les fourchettes communément pratiquées par la profession. Le choix entre ces deux formules ne se résume pourtant pas au budget : il … Lire la suite

Le prix moyen d’un traiteur de mariage se situe entre 60 et 150 € par personne pour une formule complète avec cocktail, repas assis et boissons. Ce montant varie fortement selon le type de service choisi, le nombre d’invités et la région, mais il représente généralement 40 à 50 % du budget total de la … Lire la suite

Trente secondes de trop, et l’émotion retombe. Quinze secondes de moins, et la mariée arrive à l’autel avant que les invités aient compris ce qui se passait. Le choix d’une musique d’entrée de cérémonie ne se résume pas à une playlist : c’est une question de durée mesurée en pas, de tempo adapté à une … Lire la suite

Trois couples sur quatre qui choisissent une cérémonie laïque décident d’écrire leurs propres vœux. Pourtant, la majorité d’entre eux avouent avoir repoussé cette étape jusqu’aux dernières semaines, faute de savoir par où commencer. Le résultat : des textes rédigés dans l’urgence, truffés de formules vues et revues, qui ne ressemblent pas vraiment au couple qui … Lire la suite